उद्देश्य: इस प्रयोग का उद्देश्य भोजन पकाने या गर्म करने के लिए सूर्य की ऊर्जा का उपयोग करने के लिए कार्डबोर्ड बॉक्स और एल्यूमीनियम पन्नी का उपयोग करके एक सौर ओवन का निर्माण करना है(The objective of this experiment is to build a solar oven using a cardboard box and aluminum foil to use the sun’s energy to cook or heat food.)।
सामग्री की जरूरत (Materials needed):
- ढक्कन के साथ गत्ते का डिब्बा (carton with lid)
- एल्यूमीनियम पन्नी (aluminum foil)
- प्लास्टिक रैप या साफ़ प्लास्टिक शीट (plastic wrap or clear plastic sheet
- काला निर्माण कागज या काला पेंट (black construction paper or black paint)
- कैंची (Scissors)
- फीता (tape)
- स्केल (ruler)
- थर्मामीटर (thermometer)
पकाने के लिए खाद्य पदार्थ (जैसे, मार्शमैलो, चॉकलेट, या एक छोटा नाश्ता)
प्रक्रिया (Process)
बॉक्स तैयार करें(prepare the box):
चारों ओर लगभग 1 इंच का बॉर्डर छोड़कर, कार्डबोर्ड बॉक्स का ढक्कन काट दें।बॉक्स के अंदर के निचले भाग को एल्युमिनियम फ़ॉइल से पंक्तिबद्ध करें, चमकदार भाग ऊपर की ओर। इसे अपनी जगह पर सुरक्षित करने के लिए टेप का उपयोग करें।
पैनल बनाएं (Create panel):
बॉक्स के किनारों पर फिट होने के लिए कार्डबोर्ड के चार टुकड़े काटें।
प्रत्येक कार्डबोर्ड पैनल के एक तरफ को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें, बाहर की ओर चमकदार तरफ। पन्नी को जगह पर टेप से चिपका दें।
फ़ॉइल से ढके पैनलों को बॉक्स के किनारों पर संलग्न करें, जिससे परावर्तक सतहें बन जाएँ। बॉक्स में सीधे सूर्य की रोशनी डालने के लिए उन्हें कोण पर रखें।
अंदर के ढक्कन को पेंट करें या ढकें (Paint or cover the inside lid):
ढक्कन के अंदरूनी हिस्से को काले रंग से पेंट करें या इसे काले कंस्ट्रक्शन पेपर से ढक दें। ब्लैक गर्मी को अवशोषित करता है और इसे ओवन में बनाए रखने में मदद करता है।
प्लास्टिक कवर जोड़ें (Add plastic cover):
जिस बॉक्स से आपने ढक्कन हटाया था, उसके शीर्ष पर फिट करने के लिए प्लास्टिक रैप या साफ़ प्लास्टिक शीट का एक टुकड़ा काट लें।
टेप का उपयोग करके प्लास्टिक रैप को उसकी जगह पर सुरक्षित रखें, आंतरिक भाग तक पहुंचने के लिए एक तरफ को खुला छोड़ दें।
सोलर ओवन को पहले से गरम कर लें (Preheat the solar oven):
सोलर ओवन को ढक्कन बंद करके और प्लास्टिक रैप वाले हिस्से को सूर्य की ओर करके सीधी धूप में रखें।
ओवन के अंदर का तापमान बढ़ने तक प्रतीक्षा करें। तापमान की निगरानी के लिए आप थर्मामीटर का उपयोग कर सकते हैं। ओवन को गर्म होने में कुछ समय लग सकता है, इसलिए धैर्य रखें।
भोजन पकाएं या गर्म करें (Cook or heat food):
एक बार जब ओवन के अंदर का तापमान बढ़ जाता है (आमतौर पर 100°F या 37°C से ऊपर), तो आप खाद्य पदार्थों को बॉक्स के अंदर एक प्लेट या ट्रे पर रख सकते हैं।
गर्मी को रोकने और भोजन को पकाने या गर्म करने के लिए ढक्कन को प्लास्टिक रैप से बंद कर दें। इसमें कुछ समय लग सकता है, इसलिए समय-समय पर जांच करते रहें।
देखें और आनंद लें (Watch and enjoy):
खाना पकाने या गर्म करने की प्रक्रिया की निगरानी करें, और जब भोजन तैयार हो जाए, तो प्लास्टिक रैप को ध्यान से खोलें और अपने सौर-पकाए गए व्यंजन का आनंद लें।
हमने क्या सीखा (Wat we learned):
यह प्रयोग सौर ऊर्जा के सिद्धांतों को प्रदर्शित करता है और इसका उपयोग भोजन पकाने या गर्म करने के लिए कैसे किया जा सकता है। यह ऐसे काम करता है:
बॉक्स का एल्यूमीनियम फ़ॉइल-लाइन वाला आंतरिक भाग सूरज की रोशनी को बॉक्स में प्रतिबिंबित करता है, जिससे अंदर सौर ऊर्जा की मात्रा बढ़ जाती है।
काले रंग से रंगा हुआ या काले रंग से ढका हुआ ढक्कन गर्मी को अवशोषित करता है और इसे बॉक्स के अंदर फंसाने में मदद करता है।
जब सूरज की रोशनी प्लास्टिक आवरण के माध्यम से बॉक्स में प्रवेश करती है, तो यह काले इंटीरियर द्वारा अवशोषित हो जाती है, जिससे ओवन के अंदर हवा और सतह गर्म हो जाती है।
फंसी हुई गर्मी ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करती है, जिससे बॉक्स के अंदर का तापमान बढ़ जाता है, जो समय के साथ खाना पकाने या गर्म करने के लिए पर्याप्त हो सकता है।
सारांश (Summary):
सौर ओवन का निर्माण और उपयोग करके, छात्र नवीकरणीय ऊर्जा स्रोतों की समझ हासिल कर सकते हैं और यह पता लगा सकते हैं कि खाना पकाने जैसे व्यावहारिक उद्देश्यों के लिए सौर ऊर्जा का उपयोग कैसे किया जा सकता है। यह बिजली या अन्य पारंपरिक ताप स्रोतों पर निर्भर हुए बिना भोजन तैयार करने का एक टिकाऊ और पर्यावरण-अनुकूल तरीका है।